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2007年02月21日
ショウジンガニ
世界で２番目に美味しい（当社比）カニです。
もちろん１番目はセンタロウです。
私達は「ハマガッセー」と呼んでいましたが
世代や地区によって呼び名が違うみたいです。
磯が遊び場だった少し前までの野母っ子が一番多く目にしてきた
カニではないでしょうか。ハコフグで練習した「ホコ」を
コイツで実践していました。なかなかすばしっこくてよくホコ先を
岩で潰していた記憶があります。
磯の成果、ミナといっしょに茹でたり味噌汁で食べたり、美味かったなぁ・・・
投稿者 miura : 2007年02月21日 07:18
コメント
ガツセー・ガネ・・・ なんて呼んだか・・記憶が？？？
ありがとう、「ショウジンガネ：精進蟹」というんですネ！
知りませんでした。
確かに、すばしっこい奴でした、ホコで突くとグシャっとなるので、極力、手で獲る！しかし、ようハサミで噛まれてた！
ゆでて、よう「せせり」ました。 ほんなこてー うまかった。
そがん時「馬勝った・牛ゃ負けた」と言うとりました。
投稿者 大立神 : 2007年02月21日 14:05
「センタロー」 ― 「シェンタロー」
についての、新しい情報は、２００６年０９月「青シェンタロー」のコーナーに書きこみ致しました。ご一読いただき、シェンタローの謎・疑問を、どうぞ解明下さい。まだ、胸のつかえはスッキリと取れておりません！ よろしく・ばってん！
投稿者 大立神 : 2007年02月28日 11:32
戦前チョト前生まれですが、浜の岩陰で生息してる。写真の蟹のことを「ガッセー」てち、いいよったばい
投稿者 里のもん : 2007年03月02日 21:05