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2007年01月12日
左平目に石鰈
イシガレイです。定置網にはヒラメのほうがたくさん入り、
カレイ類はたまにしか入りません。
コイツは背中（何処？）にゴツゴツした骨盤があり名前の由来になっています。
わりと大型で西日本では一番大きくなるカレイだそうです。
旬は産卵期の秋～冬にかけて、まさに今の時期です。
大きな卵を抱えていました。抱卵している魚を獲るのは
気が引けますが旬なので美味しくいただきます。
投稿者 miura : 2007年01月12日 18:07
コメント
あいたかったー「おさかなさん」！
イシカレイ：まこ（卵）も、うまか！ですもんね！
ちなみに、どれ位まで、大きくなるのでしょうか？
この時期の、「旬のさかな」も、忙しいでしょうが、
アツプ、お願いします。
言葉ジリ・・で済みません「ゴツゴツした骨盤」でしたら、
人間ですと、腰にあたりますが、カレイでは？
どげんでん、よかばってんか、うまそう・・・・
投稿者 大立神 : 2007年01月12日 18:58