2005年12月24日
ヒガンフグ
なんだか最近フグばかりになりましたけど
入るんだからしょうがないです。
ヒガンフグです。トラフグほどではありませんが結構大きくなります。
身が多く取れるので湯引きや鍋などにすると食べがいがあります。
この時期は卵巣も大きくなって（有毒）歯ごたえがあり美味しいですよ。
このフグも例によって姿のままみなさんの目に触れることはありません。
いったいどこに行くんでしょうね？
くどいようですがこのヒガンフグも有毒です。
投稿者 miura : 2005年12月24日 10:33
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コメント
こんにちは。フグの卵巣が美味しい？毒があるんですよね・・頭に？マークが出てきました。
以前、神の島でオコゼ釣りをしていた時、30ｃｍぐらいのトラフグを釣った事があります。ん～～最高級魚なので迷いましたが調理できないので「下関にお帰り」とリリースしました。
明日はヒラメ釣りにいってきます、ある漁港の足元でヒラメが釣れるんですよ、水深5ｍぐらいしかないのに。このまえ70ｃｍぐらいあったかな、水面まで引き寄せましたけどバレました(笑)。明日リベンジです。
投稿者 根魚 : 2005年12月24日 12:21
すみません、言葉が足りなくて・・・
もちろんフグの卵巣は猛毒で食べることは出来ません。
魚は卵巣、精巣が発達すると身も美味しいということなんです。
投稿者 おおとり丸＠船長 : 2005年12月24日 20:10