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2005年08月04日

これも、出世魚?

スギといいマス(長崎ではマス)。大きいのに値段が安い魚
の代表みたいな魚だったのに最近では消費者の口に入るときには
クロカンパチってりっぱな名前に変わって高級魚に出世します。
沖縄では養殖魚の対象として注目されています。
でも、私たち漁師にとっては、今も安い魚です。

sugi.jpg

投稿者 miura : 2005年08月04日 17:32

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