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2005年06月23日
意外と身近な魚かも・・・
シイラ３．６キロ君です。この魚も名前をたくさん持ってます。
大きな群れでいるためマンビキ（万尾）強く引くのでマンリキ（万力）
クック諸島ではマヒマヒ、英語ではドルフィンフィッシュ・・・まだあるかも・・・
刺身、フライ、ムニエル、どんな調理法でも美味しく頂けます。
特に野母崎ではシイラ漁の船が着くと人だかりができるほどの人気です。
某世界的ハンバーガー・チェーンの魚のハンバーガーもこの魚だそうです。
みなさん一度くらいは食べたのでは？
投稿者 miura : 2005年06月23日 12:45
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