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2005年06月12日
４つの名前を持つ魚。
標準和名、ニザダイ 野母崎名、コーブリー 長崎名ウシ 釣り名、サンノジ
地味な魚なのにいろいろ呼ばれています。
魚を持ち上げる時、ふつう尾びれの付け根を持ちますが、
この魚、尾びれの付け根に硬い突起(骨質板といいます）があり、
よく手を切っちゃいます。
私も漁師初心者マークの時、何度か血を見ました。
あっ、味ですか？鮮度のいいときの刺身は脂がのって美味しいですよ。
投稿者 miura : 2005年06月12日 15:08
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