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2005年06月01日
天使の魚？
エンジェル・フィッシュにそっくりですが、イトヒキアジといいます。
最大の違いはこの魚は海水魚、というところです。そして
エンジェル・フィッシュよりもきれいでしかも美味しいのです。
この個体は５センチくらいしかないのに上下のヒレからのびる
糸は５０センチ以上あり、泳ぐ姿はとても優雅です。
刺身に美味しいのですが５センチなので大きくなってから食べようと思います。
投稿者 miura : 2005年06月01日 10:16
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コメント
「jota」と書いて「イオタ」と読む者です。
イトヒキアジ・・・旨いんですかー。
食べ頃になったら連絡下さい。
投稿者 川原隆浩 : 2005年06月01日 18:17
マニアックな名前の人、いつも投稿ありがとうございます。
イトヒキアジ、アジの仲間なので味はアジ（シャレ）そのものです。マルエー（おおとり丸の屋号です。）の判を押してリリースしました。もちろん冗談ですよ。
投稿者 おおとり丸＠船長 : 2005年06月01日 19:38