« 定置網、体験 | メイン | 月一回の大仕事 »

2005年05月15日

高級魚?

シマアジ君です。またまた図鑑によれば「食用魚のうちでもっとも高値で取引される、
高級魚中の高級魚である。」とあります。ほめすぎです。魚には美味しさと価格が比例しない
場合がよくあると思います。価格を決める要素は味のほかに鮮度落ちの早さ、
安定供給ができるか、などがあると私は思います。(シマアジはまあまあ美味しいです)
ほんとは産地で食べる雑魚が一番美味しいんですよ。

sima2.jpg

投稿者 miura : 2005年05月15日 10:34

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://ootorimaru.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/53

コメント

今日はお世話になりましたw
このしまアジ君は直接あいつも見たんでしょうけど
今日お昼前にこっちを出発し15時に玄海原発につきました。
送っていったのであたしは帰ってきたの18:45過ぎ。
でも興奮冷めやらぬ感じでした。
ずっとメッチャ楽しかったって騒いでましたw
ほんと、ありがとうございますw

投稿者 margarita : 2005年05月15日 21:34