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2005年04月29日
スズキ目アジ科
どちらもスズキ目アジ科の魚、人にたとえると
いとこどうしでしょうか、さすがによく似ています。
刺身すると違いがよくでてきます。ブリはよくアブラがのってこってり
して、ヒラスはあっさりコリコリでしかも２～３日血合いの色が変わりません。
どっちがヒラスでブリかはブログをチェックしてる人は分かりますよね。
投稿者 miura : 2005年04月29日 14:30
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